Будьте здоровы!
Сабур — рецепты от Ибн Сины
Обиходное название — столетник. Это вечнозеленое растение, имеющее сочные линейные листья с колючезубчатым краем. В природе произрастает в полупустынных районах Африки. В Крыму и в Украине его культивируют в основном как комнатное растение.
Алоэ широко применял в медицинской практике Ибн Сина. Он писал, что «сабур сгущенный сок алоэ, который, ... с медом прикладывают к следам от удара,... заживляет костоеду, а его смесью с винным уксусом протирают при выпадении волос; он удаляет желчные излишки, помогает при головной боли, полезен при язвах, меланхолии, от болей в желудке, открывает закупорки в печени и прекращает желтуху. Он пригоден при трудно заживающих язвах и помогает от болей в суставах.
Лекарственным сырьем для сабура служат листья длиной не менее 15 см, которые срезают в зимне-весенний период. Их срезают у самого основания и помещают в темное прохладное место (холодильник) на семь дней, затем прессуют. Выжатый сок выпаривают и в результате получают вещество под упомянутым названием.
Сабур с давних пор применяют при хронических запорах — по 0,1-0,3 г на ночь. Слабительное действие наступает через 8-10 часов.
В народной медицине используется сок из свежих побегов: для прикладывания к внешним участкам тела — при ожогах, язвах, нарывах, воспалении костного мозга; для внутреннего употребления — в целях улучшения аппетита, против туберкулеза, а также при язвенной болезни желудка.
Очень целебным средством является нектар, который готовят следующим образом: необходимо взять 1,250 кг меда, 200 г оливкового масла, 50 г липового цвета, 1 стакан измельченных листьев (перед приготовлением промытые кипяченой водой листья алоэ положить на 10 дней в холодильник); мед растопить, положить в него алоэ и смесь хорошо пропарить; отдельно в двух стаканах воды запарить почки, липовый цвет, затем кипятить в течение 2 мин; влить процеженный отвар в остывший мед, размешать и разлить поровну в две бутылки, добавив оливковое масло. Хранить в прохладном месте.
Нектар хорошо готовить осенью, перед наступлением холодов, его полезно принимать как профилактическое средство весной, осенью и во время эпидемии гриппа для повышения сопротивляемости организма инфекционным заболеваниям.
Екатерина ФРЫНДАК
 |
|
| | | | | |
|
|
|
)
